Gürme Arkadaşımdan Ev Pidesi Tarifi

Yemek Tarifleri 31.03.2025 12:19

Gürme Arkadaşımın Ev Pidesi tarifi
Neler Gerekli
Hamur için
Hamur içine 2 yumurtanın akı,sarısı pidelerin yüzüne sürülmek üzere ayrılcak
250 gram sanayağ
2 su bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı tuz
Bir kilogram bardağı Un
11 gram kabartma tozu
Patatesli İç;
3 tane orta büyüklükte haşlamalık Patates
2 tane yeşil soğan
Biraz Maydanoz
Yeteri kadar Tuz,karabiber,pulbiber
Patlıcanlı Özel Harç İçin;
2 tane orta boy patlıcan
2 tane yeşil soğan
2 adet domates
Yeteri kadar Tuz, karabiber,Pulbiber
Tarifi;
İç malzemeler hariç diğer malzemeleri hamurun harcı için kıvamlı bir şekilde yoğruruyoruz bu arada hamuru soğutmamaya dikkat ediyoruz.Diğer bir tarafta patlıcanlı harcımızı hazırlayalım.Harcımızı yaptıktan sonra bir iki damla sıvıyağ damlatıp tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.Hamurun dinlenmesi ve kabarması için yeterli vakit geçtikten sonra küçük toplar büyüklüğünde hamurdan koparıp, pide şekli verin arından kayık gibi içini açıyoruz ve harcımızı koyuyoruz yanlarını çıtçıtlıyoruz. Üzerinede fırçayla yumurtanın sarısını sürüp ,175 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Paylaş Tweet WhatsApp

Yorumlar (0)

Bu yazıya henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!

Bayanlar Dünyası

Kategoriler

Popüler Yazılar

Gürme Arkadaşımdan Ev Pidesi Tarifi

Benzer Yazılar

Tavuklu Patates Salatası Tarifi

Şıhılmahşi Tarifi

Patlıcanlı Kuş Yuvası Tarifi

Yorumlar (0)

Yorum Yap