Bayanlar Dünyası

Üzüm Hoşafı Tarifi Yapılışı

Malzeme (6 kişilik):
250 gr. kuru üzüm
250 gr. toz şeker
600 gr. su

Hazırlanışı:
Üzümleri akşamdan üzerlerini 4 parmak su ile ıs­layınız. Sabah suyunu değiştirip tekrar su dol­durup yıkayarak süzdürünüz. Bir tencereye koyup üzerine 500 gr. su ilâve ediniz.
2 dakika kaynatarak şekeri ilâve ediniz. Ağır ateşte 10 dakika kaynatıp ateşten alınız. Soğuyunca servis ediniz.