Bayanlar Dünyası

Tekirdağ köftesi Tarifi

MALZEMELER
Yarım kg köftelik kıyma,
1 tane yumurta,
2-3 dilim kuru ekmek,
1 tane orta boy kuru soğan,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon,
Nane.

HAZIRLANIŞI
Kıymaya rendelenmiş kuru soğanı ve rendelenmiş ekmekleri ilave edin. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğurun. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğurun. Yuvarlak köfteler yapın ve yağlı tavada kızartın.Afiyet olsun.