Bayanlar Dünyası

Açlıktan ölen insanlar olduğu için halimize çok şükretmeliyiz bayat ekmeklerinizle bu böreği yapabilir siniz tavsiyemdir

Gerekli Malzemeler
1 adet büyük boy  bayat ekmek (küp küp doğranmış )
2 su bardağı süt
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
250 gr  kaşar loru yada beyaz peynir kullanılabilir
YARIM  bağ maydanoz
koyacağınız tuz miktarını siz belirlemelisiniz
1 çay bardağı  yağ (hangisini kullanmak isterseniz ama ben tereyağı tercih ediyorum )

Üzeri İçin:
Rendelenmiş kaşar peyniri( çeçil peyniri de kullanabilirsiniz )
Ekmeklerimizin yarısını  yağlayıp borcamıza dizelim. Arasına maydanoz ve peynirden oluşan harcımızı koyalım. Kalan ekmeklerimizi de peynirlerin üzerlerini kapatacak şekilde yerleştirelim. Yumurta, un , ve yağı  bir kaba alıp çırpalım ve  bu ekmeklerin üzerine tamamını dökelim. Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişmeye bırakalım. Pişmeye  yakın üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpelim. Kaşarlar eriyince fırından alalım. Sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.