Bayanlar Dünyası

Kıymalı Omlet Tarifi

Kahvaltıların en güzeli omlettir değil mi? Annenize bir sürpriz yapın...ya da eşinize... Sıcacık bir omlet yanına da çay işte kalbine girdinbile O’nun.  Mideden geçmek şart tabi, kalbe girmek için…

Omletimiz İçin Gerekli Malzeme Listesi:

• 2 yemek kaşığı orta yağlı dana kıyma
• 3 yumurta
• Tereyağı
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı acı biber
• Nane

Kıymalı Omlet Yapılışı:

• Teflon tavayı ocağa koyun içine önce çok az sıvıyağ üzerine de tereyağını ekleyin (tereyağı yanmasın diye )
• Tereyağı yakmadan kıymayı ekleyin ve kavurun (kıyma top top kalmasın tahta kaşık yardımıyla ezin)
• Kıyma kavrulduktan sonra üzerine baharatları ekleyin
• 3 yumurtayı çırpın ve üzerine dökün.

• Yumurtaları döktükten sonra artık karıştırmayın. Dairesel hareketlerle tavayı döndürün.