Bayanlar Dünyası

Neler Gerekli

- Kaç kişilik olduğuna göre 3 veya 4 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
- Bir paketin yarısı süt
- 1 çorba kaşığı sıvıyağ
- Bir tutam tuz

Derşn bir kaba yumurtaları koyun ve mikserle köpürtene kadar çırbın.Diğer elinizle de yavaş yavaş elenmiş unu ekleyin.Unu eleyin ki topaklanmasın.Ardından sütü de

yavaş yavaş ekleyin.Bütün malzemeleri yavaş yavaş ekleyeceğiz ki karışım gelişigüzel olmasın.En son olarak da isteğinize göre tuz ve yağımızı ekleyip hamurumuzun

kıvamını elde ediyoruz.Püf noktası ise krep harcının beklemesi.En az bir saatten 2 güne kadar buzdolabında bekleyebilir.Dinlendirdikten sonra teflon tavada kızgın

yağda bu margarin,tereyağ ve mısıryağı da olabilir.İnce bir katman elde etmelisiniz ki güzel olsun.Teflon tavanın her yerini kaplıcak şekilde tavamıza yayın.Yaklaşık

bir iki dakika pişirin.Afiyet olsun.