Sade Bulgur Pilavı Tarifi
Yemek Tarifleri 31.03.2025 12:19
2733 kez okundu

Sade Bulgur Pilavı Tarifi
Neler Gerekli:
1 su bardağı pilavlık bulgur,
1 tahta kaşığı sıvı yağ,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 adet kuru soğan,
Karabiber, tuz,
1,5 su bardağı kaynar su,
Yapılışı:

İnce doğranmış soğanlar yağda, pembeleşinceye kadar kavurulur. Yıkanmış bulgur ve tereyağı eklenir biraz daha kavurmaya devam edilir. 1,5 su bardağı kaynar su, tuz, karabiber ilave edilir karıştırılır. Kapağı kapatılır, kaynamaya başladığında ocak kısılır. Kısık ateşte üzeri göz göz oluncaya kadar pişirilir. ( kaşığı dibine kadar batırıp suyunu şekip çekmediğini kontrol edebilirsiniz) Kağıt havlu pilavın üzerine konulup kapağı kapatılır. 10 dakika demlenmesi için bekletilir. Servis yapmadan önce pilav mutlaka karıştırılır.
Yorumlar (0)
Bu yazıya henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Yorum Yap
E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.